本纪录片不同于《舌尖上的中国》的宏大叙事，而是聚焦那些只剩不到十户人家的“即将消失的村庄”。湘西侗寨，七十八岁的吴奶奶独自腌制“酸鱼”，这门手艺需要拿捏乳酸菌和温度的微妙平衡，整个寨子只剩她一人会。陕北黄土高原，老光棍张三做“驴板肠”要用三十六味草药，他一边灌肠一边跟镜头说“我死了，这道菜就死了”。云南边境，哈尼族老猎人最后打了一只野蜂，烤成“蜂蛹饼”时说“以后只能吃养殖的了”。没有旁白煽情，只有灶火声、切菜声和老人们偶尔的咳嗽。每集结尾，弹幕都在刷同一个词：“去学”。
比美食纪录片多了人类学田野的价值。每一帧都是壁纸，每一道菜都是一个民族的墓志铭。不煽情但看哭无数人，看完会想立刻回老家跟奶奶学一道菜。
同类内容与关联推荐
从富商之子到赤贫圣徒，一部关于放弃一切来获得整个世界的信仰史诗。
为了阻止失控的黑亚当，超人从氪星遗迹中找到了一个古老的咒语，却意外召唤出了另一个更可怕的“谢赞”。
一名牙医因一桩微不足道的交通事故，生活像多米诺骨牌一样层层崩塌。
两姐妹在地震后发现地下密室中的《死灵之书》，随后母亲被恶灵附身变为杀人怪物。
年轻卓别林的片场日常：胶片着火、演员忘词、导演发疯，笑料百出的默片诞生记。
女儿在地下室找到一箱旧录像带，里面记录的全是未来才会发生的谋杀。
长安城连续六位高官在“六煞位”离奇死亡，大理寺卿发现凶手竟是根据长安城风水布局在杀人。
用水墨动画重绘千古忠义传奇，程婴用自己的孩子替换赵氏孤儿的秘密，被一只全程旁观的墨蝶目睹。